የጋጋሪ መመሪያ

በጥቅሉ ውስጥ

ከተፈጥሯዊ ዕፅዋት የተዘጋጀ የእርሾ እና ፕሮባዮቲክስ ውህድ ነው። ጤፍዎን እንደ ቤት እርሾ ያቦካል።

ከተፈጥሯዊ ፋይበር እና ፕሪባዮቲክስ የተዘጋጀ ውህድ ነው። እንጀራን እንጀራ የሚያደርገው ልስላሴ እና ዓይን የሚሰጠውን ወሳኝ የአብሲት ደረጃ ይሠራል።

የሚያስፈልግዎት፦ ጋጋሪ እርሾ እና ጋጋሪ አብሲት፣ 500 ግራም የጤፍ ዱቄት፣ ውኃ፣ ክዳን ያለው መቀላቀያ ዕቃ፣ እና ምጣድ ወይም መጥበሻ።

በቤትዎ ውስጥ የሚያምር እና የሚጣፍጥ እንጀራ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ደረጃዎች በቅደም ተከተል ይከተሉ።

እርሾውን ይቀስቅሱ
500 ግራም የጤፍ ዱቄት በዕቃ ውስጥ ያዘጋጁ፣ ጋጋሪ እርሾን ይጨምሩ፣ እና ከ500 ሚሊ ሊትር ሙቅ (የማይፈላ) ውሃ ጋር በደንብ ያብኩት።
እንዲቦካ ይተዉት
በ200 ሚሊ ሊትር ውሃ ሸፍነው ሊጡን ለ36 ሰዓታት ወይም ከዚያ በላይ ያቆዩት።
አብሲቱን ይጨምሩ
ጋጋሪ አብሲትን ጨምረው በደንብ ያዋህዱት። ሊጡን ለተጨማሪ 4 ሰዓታት ያሳርፉ።
እንጀራዎን ይጋግሩ
ከ300 ሚሊ ሊትር ውኃ ጋር በደንብ አላልተው ይጋግሩት።

ከ36 ሰዓታት በኋላ አረፋ የለም?

36 ሰዓታት ዝቅተኛው ነው፤ ቀዝቃዛ ኩሽና ተጨማሪ ጊዜ ይፈልጋል። ዕቃውን ከምድጃ አጠገብ ወይም ከማቀዝቀዣ ላይ ወዳለ ሙቅ ቦታ ያዛውሩና ተጨማሪ ጊዜ ይስጡት።

በላዩ ላይ ዓይን የለም?

ሊጡ በጣም ወፍራም ሊሆን ይችላል፤ ትንሽ ሙቅ ውሃ ይጨምሩ። ከማፍሰስዎ በፊት ምጣዱ በደንብ መሞቁን ያረጋግጡ።

በጣም ኮምጣጣ ነው?

ለአጭር ጊዜ ወይም ቀዝቀዝ ባለ ቦታ ያቦኩ። ከ36 ሰዓታት በኋላ ሊጡን እየቀመሱ የሚወዱትን ኮምጣጣነት ያግኙ።

ከምጣዱ ጋር ይጣበቃል?

ምጣዱ የበለጠ ሙቀት፣ ንጽህና ወይም መለስለስ ይፈልጋል። ማጣበቂያ-አልባ መጥበሻ ላይ በጣም ቀጭን የዘይት ሽፋን ይቀቡ።

እነዚህ ናሙናዎች የመጀመሪያ ትንሽ ምርት ናቸው። ዝርዝሩን ይቀላቀሉ። ተጨማሪ ማዘዝ ሲቻል ወዲያውኑ እናሳውቅዎታለን።